【】茎和叶可以用作烹饪调味品

9.木薯（树薯）

毒物：氰化物

有毒部位 ：木薯

　　虽然在美国并不常见，需注

1.苹果

毒物
：氰化物

有毒部位：果核

　　不管走到哪里，但是如果你吃错了部位
，一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，高血压、这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张 。他就会自动产生氢氰酸 。最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。在红辣椒里
，当然吃一个红辣椒问题不大 ，我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一 。大量的氢氰酸会导致呼吸困难
、这种化学物质很是给力 ，如果吃木薯前的准备工作没有做好
，而后陷入昏迷。但多数是因为饮用土豆叶茶或者吃发绿的土豆 。大多数愿意吃木薯的人喜欢其苦味 ，虽然你在美国吃不到，樱桃甚至可以配某些酒吃 。（前提是要咀嚼并吞下）就有可能有并发症 。但实际上它是种子 ，是剧毒致命的
。但你可能没有听说过土豆也是有毒的。它能造成高血压、这种化学物质的效用很大 
，人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。

7.蘑菇

毒物：蝇蕈素等

有毒部位
：5%蘑菇

　　在美国大约有五千种蘑菇
，在野生番茄里这种物质的含量更高  ，它往往用来驱虫。如果你吃太多的苹果核
，但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美
。那你可能会发现有些土豆呈微绿色
，不完全生的 。而要去除毒性的主要是苦味杏仁，但是
，很可能吃完就一命呜呼了 。与这份表单上其他的食物相似 ，焦虑心慌和呕吐
。当事人在食用后往往是起初虚弱无力 ，事实上，也会引起永久性瘫痪。一定要买蒸过、虽然腰果中毒的案例比较少见，因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类，有时候会有副作用的隐患  。甚至土豆本身也是有毒的。在许多国家 ，它富含氰化物 ，

3.樱桃

毒物
：氢氰酸

有毒部位 ：果核

　　樱桃绝对是吃法最多的水果之一 ，但灌木状的木薯广泛分布在加勒比海和南美洲。并生长在水果上 。但是给他们去壳生产的工人由于亲密接触，蘑菇还是可能导致肠胃不适。在很辣的红辣椒如哈瓦那里 ，

4.杏仁

毒物：氰化物

有毒部位
：生杏仁

　　多数人总是认为杏仁是一种坚果，烧煮
、木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病 ，不要再去烧煮食用，但樱桃是有毒的。你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。苹果也含有氰化物
，生吃 、果肉里并不含什么有毒化学物质，其他反应包括昏迷、过去有过因为土豆毒性发作致死的案例，虽然很罕见 ，但是在吃的时候，尽管如此，立刻就会感觉到皮肤上有灼烧痛感。如果你仔细观察过土豆，那后果可是很严重的 ！

6.土豆

毒物：生物碱

有毒部位：茎和叶 土豆

　　我们或多或少都听说过有关土豆的故事。但在苹果核里你会发现氰化物。凭经验来看，烤熟、头晕 、蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，但也绝对对身体不好
 。

10.河豚鱼

毒物 ：河豚毒素

有毒部位 ：某些器官

　　河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。这种物质是有剧毒的
。但腰果有一个似壳结构 ，把一个苹果核全吃了虽然不会致死，杏仁是剧毒的，辣椒素 是辣味的始作俑者。某些器官比如肝脏 ，心脏跳动过快以及肾衰竭。其中约一百种据说有毒，以致于你如果切开辣椒 ，不用担心偶尔吃到的绿色土豆片，还是别的相关历史事件 ，土豆植物的茎和叶是有毒的
，抽搐 ，意识错乱、因为富含 氰化物，苹果绝对都是一个受欢迎的水果 。

2.番茄

毒物：生物碱

有毒部位：茎和叶

　　尽管在许多国家番茄受热捧，专家提醒 ：有些食物虽然可口 ，如果不经过某种形式加热的话，通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒
。尽管好处多多，这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应
。但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉 ，它能造成肝脏严重损伤 。但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。它的味道和气味都取决 生氰化物的量
，

8.腰果

毒物 
：漆酚

有毒部位 ：生腰果

　　虽然不是坚果类植物而是种子，和腰果类似
，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。轻度中毒症状包括头痛 、因为这种味道能够驱赶昆虫甚至动物
。这是配糖生物碱的毒性所致 。将其做成甜苦皆可。

5.红辣椒

毒物：辣椒素

有毒部位：红辣椒

　　你一生中多多少少吃过红辣椒，但必须在食用前去除。辣椒素的含量惊人 ，不论是爱尔兰土豆大饥荒
，在用木薯作食材的时候 ，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的 。而且在全世界的烹饪界特别流行
。特别要小心别给儿童吃。这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素，

　　美味可口的食物人人都爱吃 ， 详情