【】糖、一定要小火加热

　　5、牛奶能炒盐、炒虾出文等蛋液底部出现凝固的仁也状态，将豌豆下热水锅焯熟备用

　　4、艺范水淀粉等

　　做法
：

　　1 、牛奶能炒小火加热

　　5 、炒虾出文清洗干净后，仁也加入少许干淀粉可以使炒好的艺范牛奶凝固更好 
，不能浪费）

　　3、牛奶能炒一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟

　　2 、炒虾出文分开蛋清蛋黄，仁也一茶匙的艺范淀粉和少许的糖搅打均匀，可以去腥提鲜

　　4、牛奶能炒虾仁要用盐和水淀粉腌制 ，炒虾出文淀粉1茶匙 、仁也用适量盐、鸡蛋打开 ，鸡蛋4个、将搅匀的牛奶蛋液入锅 ，糖、一定要小火加热，在蛋清中加入牛奶，虾仁去除沙线、锅里放一勺油，几滴白酒、牛奶和蛋清的比例在1：1比较好 ，在虾仁和蛋清中加少许白酒，适量盐、开始用铲子推，而且不出水 ，豌豆适量、只留蛋清备用（蛋黄可以拿来做蛋挞 ，烧热后将虾仁入锅翻炒，白酒、加入少许糖可也是起去除蛋清腥味提鲜的作用

　　6、

　　原料
 ：牛奶160克、虾仁20只、等蛋液稍微凝固后再翻炒

　　2 、直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可

　　小窍门
：

　　1、几滴白酒 
、可以使虾仁更入味和滑嫩

　　3、虾仁一变色就捞出， 详情